Я бы на вашем месте просто купил билеты на концерт одного из её любимых артистов, да и всё. Думаю, в данном случае главной целью является то, чтобы именно супруга довольна осталась.

Обратите внимание на концерты популярных оркестров, которые исполняют музыку при свете свечей. Атмосфера на них реально романтичная, так что, для посещения мужа и жены такие выступления явно подходят. Например, ознакомьтесь с программами коллектива Люмисфера https://lumisfera.show/ . В частности, мне довольно интересными показались те мероприятия, на которых он саундтреки Ханса Циммера и Людовико Эйнауди исполняет.