Я бы посмотрел на опыт преподавателей и содержание программы. Важно, чтобы на занятиях разбирали не только основы языка, но и показывали, как применять полученные знания при создании проектов.

Например, вы можете пройти обучение программированию Golang здесь https://balun.courses/courses/deep_go . Считаю, что при выборе курса стоит обратить внимание на формат занятий и темы, которые входят в программу. Хорошее обучение должно помочь разобраться с особенностями языка, понять принципы разработки и закрепить навыки на практических заданиях.